Rispettare la tradizione è una cosa seria.
Dal 2013, ogni giorno, prepariamo focaccia al formaggio, pesto, pasta fresca e specialità liguri nel nostro laboratorio a vista, seguendo ricette tradizionali, ingredienti selezionati e lavorazioni artigianali. Per noi la cucina genovese non è una moda: è una cultura da custodire e condividere.
Portare Genova fino a casa vostra è una cosa seria.
Confezioniamo la nostra focaccia al formaggio sottovuoto appena uscita dal forno, per conservarne fragranza e qualità fino alla vostra tavola, ovunque in Italia. Nello shop trovate anche pesto, testaroli, canestrelli e altre specialità preparate artigianalmente nel nostro laboratorio.
Tramandare le vere ricette è una cosa seria.
Le nostre Cooking Class e i Team Building non sono semplici corsi di cucina. Sono esperienze autentiche in cui imparare a preparare pesto, focaccia al formaggio e altre ricette della tradizione ligure, vivendo la cucina come facciamo ogni giorno in Locanda Tortuga.
Tortuga in numeri...
📍 Dal 2013 nel centro storico di Genova
🔥 Oltre 20.000 focacce preparate ogni anno
📦 Oltre 10.000 spedizioni in tutta Italia
⭐ 4,8/5 su Google
👨🍳 Cooking Class e Team Building
📰 Raccontati da giornali, guide e blog di viaggio
