Cook, Taste & Live Genova
Una cooking class alla LOCANDA TORTUGA
C’è un modo speciale per conoscere davvero Genova: mettere le mani in pasta!!!
Alla Locanda Tortuga, nel cuore della città, lo chef Bernardo vi guida in un viaggio tra storia, sapori e segreti della cucina ligure. Non solo ricette: qui si imparano i trucchi della focaccia, la poesia del pesto al mortaio, la leggerezza della cucina di mare e di terra che da secoli anima le tavole genovesi.
Bernardo non è solo uno chef, ma un narratore che intreccia curiosità, aneddoti e risate a ogni passaggio. Ogni cooking class diventa così un’esperienza conviviale e urbana, che unisce il gusto della tradizione alla sorpresa della scoperta.
Si lavora insieme, si degusta, si brinda. E alla fine, attorno alla tavola imbandita, ci si sente parte di una storia: quella di Genova, dei suoi profumi e della Locanda Tortuga.
Ogni ingrediente ha una storia, ogni gesto un significato, ogni sorriso un sapore da ricordare.
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Lezione di cucina con preparazione di pesto, testaroli, canestrelli e focaccia al formaggio
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Degustazione finale con pranzo/cena
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Ingredienti locali selezionati, vini abbinati e prodotti stagionali
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Racconto delle tradizioni gastronomiche liguri
L’esperienza include
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